こんにちは！育休が終わって毎日に忙殺されているゆうまことです＼(^o^)／
こちら特別な日用にだけコストコで買うとっっても美味しいお豆腐ですが、長男君がハマりすぎて他のお豆腐を食べなくなってしまったのでしばらくご無沙汰していたんです(;・∀・)
矯正中はワイヤー調整をしてもらって数日は豆腐のお世話になることが多いので自分のためにちょっと奮発して買っちゃいましたよ～！
長男君には内緒。。。ｗ
商品詳細
大豆まるまる おっとうふ
ＩＴＥＭ＃０５７３９５４
価格：４９８円（税込）
名称：充填豆腐
原材料名：大豆（山梨県産）(遺伝子組み換えでない）、塩化マグネシウム（にがり）
内容量：１５０ｇ×２
賞味期限：購入日より約２０日（ＨＰによると製造より１ヶ月）
保存方法：要冷蔵（１０℃以下）
２０２０．３購入
＜栄養成分表示＞１５０ｇ当たり
エネルギー：１０８ｋｃａｌ
たんぱく質：９．５ｇ
脂質：５．７ｇ
炭水化物：６．６ｇ
ナトリウム：３６ｍｇ
糖質：３．２ｇ
食物繊維：３．５ｇ
イソフラボン：９５ｍｇ
サポニン：８０ｍｇ
レチシン：３８９ｍｇ
１５０ｇのパックが２つくっついたものが２セット入っています。
なんとこちら１パックに大豆が約１１０粒も使用されているんです！
節分の豆でも１１０個は食べられないｗ
ナカセンナリにあやこがね。。。初めて聞きました。
豆腐と言えばフクユタカしか聞いたことない気がします。
なるほど、大豆の旨味が強いけど扱いが難しいので加工しやすいように他の豆をブレンドしているんですね。
そしてブレンドする豆は糖分が高めで甘味を感じられる豆をチョイスするというこだわりっぷり。
これは美味しいわけだ( *´艸｀)
調べていてわかったことなんですが、ナカセンナリを使ったお豆腐やお味噌は少し価格帯が高いようです。
希少な品種だからこそなのかもしれません。
希少な品種を使ったお豆腐が１個（１５０ｇ）約１２５円。
スーパーで売っている日持ちする充填豆腐は安いものだと１個１５０ｇが３５円程度で販売されていたので約３．５倍といったところです。
こちらのお豆腐を作っている「株式会社 ソイワールド」さんはお豆腐に特にこだわっている会社で、販売しているのは豆腐と豆乳だけなんです！
それだけ自信があるというのも惹かれるポイントです☆
いつも買うようなお豆腐に比べて少しだけ色が濃い気がします。
そしてパックから出す瞬間もいつもの豆腐に比べて吸い付くような感覚でした。
味や触感は？
あぁ。。。文句なしにめちゃくちゃ美味しい( *´艸｀)
口に入れた瞬間に大豆の旨味と甘味、風味がぶわ～っと広がります。
これが大豆とにがりだけで作られているとは思えないくらいにとっても甘いです。
これが大豆の甘味なんですね。
美味しすぎてそれだけで十分豆腐スイーツとして完成されています(*´ω｀)
（長女ちゃんにもおやつ替わりに何もつけずにあげると、あっという間に完食でおかわりコール連発でした！）
豆腐に軽くお醤油をかけるとこれ、高級なお店で出てくる冷奴。。。美味しすぎてとまらん( ;∀;)
今まで食べてた充填豆腐やソフトの食感とは全く違います！
スプーンを入れるともっちりしています。
スプーンが直接触れているところはすくう感じですが、その周りの波打っている部分は濃厚すぎてゆっくりとはがれていくような感触です。
写真で伝わりますかね？
言葉で伝えるのって難しい(´Д｀)
口に入れるとムースのように滑らかだけどみっちりと詰まった感じで大豆の風味がとっっても濃厚。
お豆腐好きな人にはたまらない商品だと思います。
アレンジしてみました～！
ＨＰにはたくさんの料理レシピが載っていましたが、豆腐ハンバーグを作ってみました♪
これ、めちゃくちゃ美味しかったです( *´艸｀)
そのまま食べるのももちろん美味しいんですが、お肉と混ぜてもお豆腐の美味しさが十分感じられます！
そして豆腐ハンバーグと言えばヘルシーだけど少しパサつくイメージだったんですが、こちらのハンバーグ、滴り落ちるくらいにジューシーでした～！！！
真ん中にじゅわっと水分が見えますか？
間違いなく、こちらは「豆腐主役」のハンバーグです！
まとめ
お豆腐好きにはたまらないめちゃくちゃ濃厚で美味しいお豆腐でした！！！
手軽に大豆の栄養もしっかりと摂れ、何よりも美味しい！！！
第一子の時は「自然なもの」「無添加なもの」がいいと思ってこちらの商品をあげましたが、これを食べだすと普通のお豆腐を食べなくなりました（汗）
やっぱり美味しいものは子どもでもわかるんですね～(;^ω^)
温めても冷奴でも本当に美味しすぎて、ＨＰにあるアレンジを全部試せずに完食してしまったのでまた矯正診療後には自分用に買いたいと思います～(*´ω｀)
コメント