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【口コミ】2019年版タキシードケーキで血糖値を測ってみました<コストコ スイーツ>

コストコ

こんばんは!年末年始の美味しいものの誘惑に勝てないゆうまことです(*ノωノ)w

コストコでタキシードケーキを購入しました。

この商品は毎年微妙に内容を変えながら登場している人気商品なので妊娠糖尿病の人や糖質が気になる方のために血糖測定をしながら食べてみたいと思います(^^)

そういえばチョコレートって妊娠中無性に食べたくなったなぁ。。。

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商品詳細

タキシードケーキ

 

ITEM:#93346

名称:洋生菓子

原材料名: ケーキ(乳等を主要原料とする食品、砂糖、全卵、小麦粉、クリームチーズ、ダークチョコレート、その他)、チョコレート、チョコレートスプレッド/加工デンプン、着色料(カラメル、カカオ、カロチン)、炭酸水素Na、膨張剤、糊料(増粘多糖類、CMC、ピロリン酸Na、アルギン酸Na、セルロース)、香料、乳化剤、光沢剤、メタリン酸Na、pH調整剤、アルギン酸エステル(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

保存方法:要冷蔵4℃以下

※この製品はそば、落花生を使用した設備で製造しています。

消費期限:購入日含めて4日

内容量:1P

値段:2,498円(税抜)2,698円(税込)

これまた大きな黒のプラスチックケースに約30cmのケーキ。

大きい!知るのが怖いけど間違いなくカロリー爆弾なはず。。。

さすがコストコと思わせるサイズです。

断面を写真撮り忘れてしまったので血糖値測定のために取っていた写真で確認をしてみます。

上からチョコパフらしきもの→ビターチョココーティング→ココアスポンジ→チーズクリーム→少し硬めのブロック生チョコ?→チョコクリーム→ココアスポンジとなっています。

今回は12等分したので1個224円。

コンビニスイーツよりも1個当たりの単価はお安いですね。(考えたら子どもを連れて行くとせがまれるからケーキ屋さんに行く機会がかなり減ったなぁ^^;)

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自己血糖測定による血糖値の推移

それでは測ってみましょ~!

食事の食べ合わせ等による誤差を少しでもなくすために血糖値測定は

・朝食後空腹のままで行うこと。

・飲み物は水のみ。

・食後の推移を知るために1時間後と2時間後を測る。

・血糖測定を行うもの以外は食べない

ということを決めて行っています。

※自己血糖測定器には若干の誤差があるとは思いますので参考程度にしてくださいね(^^)

 
 

今回は12分割したうちの1つ104gを食べてみます。

正確に測ったわけではないので12分割した重さには誤差があると思います。

食前(81)

食後1時間(131)

50も激上がり!…やはり砂糖がたくさん入っている…( ゚Д゚)オソロシヤ…

食後2時間(85)

急上昇後急降下している~( ;∀;)

砂糖の特徴がモロに出ていますね。

2時間値だけを見るとクリアしてるんですが…そういう問題じゃないですよね(^^;)

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血糖値の推移の考察

ちょっとこのケーキは血糖値のことを考えると食べづらいスイーツです( ;∀;)

クリームチーズや卵が入っているとはいえ大量の砂糖と小麦粉が入っているので単体で食べると血糖値は急上昇急降下してしまいますね。

私の経験からすると1時間値で50も上昇したということは100g食べてほとんどが炭水化物だと思った方が良いかも。

100gでこれだけの急上昇急降下をしているので脾臓はたくさんインスリンを出すために働いて疲れてしまいますし、血管にも負担がかかるのでもう少し量は少なめの方がよさそうです。

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味や食感は?食べた感想

あ、あれ?こんなに甘かったっけ?一昨年くらいに買った時よりかなり甘いような?

上はチョコパフ?ホワイト、ミルク、ビター?かな?

それだけで食べると味の違いがはっきりしますが、全体と一緒に食べるとパフの触感が面白いです。

タキシードケーキは濃厚なケーキなので違う触感のものがあるとアクセントになりますね(^^)

そのチョコパフの下にはビターチョコで表面がコーティングされています。

これは甘味はあるけどくどくないので好印象(^^)

スポンジはコストコの大きなティラミスにも使ってあるココアスポンジかな?これはかなり甘い!甘党の私ですがガツンと一発やってくる甘さですw

次はチーズクリーム。

うま~!ここだけすくってもっといっぱい食べたい( *´艸`)

チーズの酸味はあるけど強すぎず、ほのかな甘みと口に残るチーズの余韻が美味しいです~

チーズクリームの中には生チョコのようなブロックチョコ。

なめらかだけど柔らかすぎず、ねっとりしていてくちどけに少し時間がかかる感じ。

そのおかげでクリームだからと流し込むように食べるのではなく生チョコもクリームの味もしっかりと味わって食べることができます。

チョコクリームは甘いけどあと引く甘さではなく口の中にカカオの風味が残る感じで濃厚なのに軽やか。スイスイ食べれちゃいました。

これだけでパンに塗って食べたいなぁ(*´з`)太りそうだけどw

一つ一つの味をしっかり確かめながら食べていた時は甘さが気になったココアスポンジですが、全てを一つのスプーンに入れて食べると印象が変わりました~!

層になっていたのにはやっぱり意味があるのねw

甘いんだけど甘すぎることなくチョコの美味しい風味をしっかりと感じることができる美味しいケーキだー!(^^)

単体で食べると気になったココアスポンジ全部甘いはずなのにまとめて食べると甘さが際立たなかったのはなんででしょう( ゚Д゚)?

そしてこの量なのでタキシードケーキも美味しく食べるために冷凍してみました。

私の場合は12分割したものをラップにくるんでジップロックの袋で保管しました。

解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍して食べますが、カチコチになることはないです。

急ぐ場合や甘さを抑えたい場合は冷凍庫から出したままでもアイスケーキのように食べることができますよ~!

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まとめ

血糖値のことを考えるとおなか一杯食べるには本当に危険なやつです( ゚Д゚)

食後にこの実験の半量(約50g)以下「まだ食べたいのになぁ」位の少量を食べるくらいが良さそうです。

単体で食べるとくどい甘さが際立っているように感じましたが全てを一緒に食べることでチーズクリームの酸味やチョコクリームのカカオの風味で美味しく食べ進められます。

半解凍のアイスケーキのように食べるのも美味しいので残りも美味しくいただきたいと思います。

チョコ好きにはたまらないブラックのコーヒーと一緒に食べたいスイーツです♪

期間限定ですので気になる方は早めにチェックしてみてくださいね(^^)

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