また新しいサンドイッチが登場していましたよ～！
どんどん新商品になりますね～！！
今回は店内ＰＯＰに「辛くない」と記載がありましたので母子の朝昼ご飯用に購入です。
せっかくなので妊娠糖尿病中で頑張っている方の参考にしてもらえるように糖代謝異常傾向のある私が血糖値を測定しながら食べてみました。
商品詳細
シュリンプエッグ＆ピメントチーズチキン
価格：１，５８０円（税込）
ＩＴＥＭ＃９６３９２
名称：サンドイッチ
原材料：パン、卵サラダ、蒸しえび、蒸し鶏、ナチュラルチーズ、セロリ、マヨネーズ、パプリカペースト加工品、ベーコンビッツ、パセリ／グリシン、プロピオン酸、膨張剤、ｐＨ調整剤、セルロース、硫酸Ｃａ、Ｖ．Ｃ、調味料（アミノ酸）、くん液、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（エリソルビン酸Ｎａ）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、アナトー色素、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
保存方法：要冷蔵４℃以下
※この製品はかに、そば、落花生を使用した設備で製造しています。
※稀にベーコンビッツに骨片が混入していることがあります。
※トースターで軽く温めて頂きますとパンが香ばしくなり、より美味しくお召し上がり頂けます。
内容量：１０Ｐ
消費期限：製造日翌日
値段：１，４６３円（税抜）１，５８０円（税込）
２０２０．１購入
コストコでよく使われる黒いプラスチックにぎっしりと詰められています。
１０個入りですが味が２種類あるので飽きずに食べられそうです。
以前購入したミートローフサンドウィッチと同じバンズが使われているようですね。
【ミートローフサンドウィッチの記事はこちらからどうぞ（＾＾）→ミートローフサンドウィッチで血糖値を測ってみました！＜コストコ デリカ＞】
ミートローフサンドウィッチよりも約６００円ほど高くなっているのはやはりエビが使われているからかなぁ。
細かいところですがサンドイッチとサンドウィッチ、統一されていないみたいだけどコストコではどう使い分けているんだろう？f(^^;)
１０個入りなので１個１５８円。
少し割高に感じますが、エビの入ったものは価格が高くなるので許容範囲といったところでしょうか。
エビ入りでこのサイズのサンドイッチを他のお店で購入しようと思ったら１５８円では購入できない気がします。
ただ、 １ケース１，０００円以内にしてくれたら気軽に買いやすいんだけどなぁ（＾＾；）
ピメントチーズとは初めて聞きましたが、チーズ・マヨネーズ・ピメントと呼ばれる辛くない唐辛子を使ったチーズでアメリカ南部で食べられている料理みたいですね。
ピメントの代用でパプリカが使われることもあるようです。
店内にポップがあったのですがメモしてくるのを忘れてしまった（泣）
自己血糖測定による血糖値の推移
前回サンドイッチ１個だと１時間程度でお腹が空いてしまったので今回は２個それぞれの味を試してみることにしました。
食前（８３）
↓
食後１時間（１１４）
↓
ミートローフサンドイッチの時と同じくこちらもかなり具がたっぷり入っているので血糖値は緩やかに上昇しますね。
食後２時間（９５）
↓
お腹いっぱい食べてここまで戻れば十分ですね。
血糖値の推移の考察
中身は具沢山でどこを食べてもタンパク質の卵・えび・チキンを頬張ることができます（＾＾）
また、マヨネーズとチーズもたっぷりなので脂質も多めですね。
私の糖の代謝能力から予想すると、この量で炭水化物は２０ｇ～３０ｇ程度かと思います。
味は？触感は？
まずはえび卵サラダの方から。
あれ、意外にあっさり味(*’▽’)
ハイローラーのようなマヨネーズ感を想像していましたが、これはゆで卵の美味しさをしっかりと感じられるように控えめですね。
そして驚くべきはえびが１個にたっぷりと入っています！
※温めた後に写真を撮ったのでチーズがびろ～んとしています。
この血糖値測定をしたものには５尾は入っていましたよ～！
角切りにされることなく１尾まるっと入れているんですよね。
入っている個数がものによって違うのはコストコらしいアバウトさということでｗ（少ないものでも２尾以上は入っていました）
一時期高騰していたえびの値段は少しずつ落ち着いてきましたが、それでもこうやって入っているとえびのぷりぷり感が感じられてとっても美味しいです( *´艸｀)
ただ、一つになったのはセロリ。結構大きめのみじん切りでシャクっとした触感と香りがあります。
大人にはアクセントになりあっさりと食べることができますが、子どもには大人味だったようです。
長男君は「この卵サラダなんかいつもと違う」と言っていました（＾＾；）
いつも真っ先に卵サラダのサンドイッチを食べる子どもたちですが、二人ともチキンの方のサンドイッチを好んで食べていました。
チーズが入っていたので温めたのですが、エビが硬くなることもなく、チーズだけがびろ～んとして卵サラダは温まった感じでマイルドに食べることが出来ます（＾＾）（余熱で温めるようにしたからかな？）
次にチキンの方。
ベーコンビッツ、チキン、パセリ、パプリカらしき赤いものが見えます。
そしてたっぷりのチーズ。これはパッケージに書いてあるように加熱して美味しく食べるものですね。
※こちらも温めてから写真を撮ったのでチーズがとろ～ん(*´ω｀)
このパンはパニーニのように温めるとカリッとパリッとなるのでとっても大好きなんですよね（＾＾）
美味しいのでこれだけで売ってくれないかなぁ～。
開いてみてみると卵の方に入っているチーズとは別ものみたいですね。
少し大きめなチキンも入っていましたよ～。
食べてみるとぷわ～んとパプリカの風味がします。
独特の風味なんですが、それがソースになっているようでピザを食べてる感じで美味しい(・´з`・)
このソースがピメントチーズってものなのかな？
意外だったのがベーコンビッツが塩辛く感じなかったこと。
加熱したからか塩味は和らいでソースに程よい塩気を加えてくれていい感じにまとまっています♪
４歳の長男君も同じように感じたらしく「ピザの方をもう１個欲しい！！」と言っていました。
母子で食べた後、２個ほど余ったので冷凍したものをトースターで食べてみました。
このバンズは冷凍→解凍する時水分があまり飛ばなかった記憶があったので今回は自然解凍をするときにキッチンペーパーを下に敷いて、アルミを軽くかぶせて焦げ防止をした上で中温～高温で長く（５分程度）温めました。
サクッと感は取り戻せましたがやはり冷凍せずに食べた方がよりパリッとして美味しくいただけると思います（＾＾）
消費期限までに食べるのは難しいという方は温め方を参考にしてみてくださいね。
まとめ
エビが入ってちょっと贅沢で大人味な卵サラダサンドウイッチとピザ味のチキンサンドイッチです。
卵サラダはセロリが入っていて好き嫌いが分かれるかもしれません。
実際子どもたちには大人味だったようで全て大人が食べました。
チキンの方は子どもが好きそうなピザ味なので万人受けすると思います。
味は濃い方なので１歳の長女ちゃんにはまだ早い感じなのでお替りはさせず（＾＾；）
こちらも期間限定の商品だと思うので気になる方はぜひ試してみてくださいね～！！
コメント