いつもよりも少し価格が安かったのでお持たせ＆自分へのお土産に購入。
妊娠糖尿病の時も血糖値を気にしているときはチーズを使ったものをなるべく選んでいたのでマスカルポーネチーズをたくさん使ったこちらの商品も選ぶデザートとしてティラミスは合格点なはず。
なのでこちらも、糖代謝異常傾向のある私が血糖値を測定しながら食べてみたいと思います。
血糖値を気にしながらコストコに通っている方の参考になれたら嬉しいです。
商品詳細
イタリアンティラミス ６個カップ
ＩＴＥＭ＃１０２０８
名称：洋生菓子
原材料：脱脂乳、ぶどう糖シロップ、植物油、マスカルポーネチーズ、スポンジ（小麦粉、砂糖、卵、その他）、砂糖、乳たんぱく粉、卵黄、ワイン、ココアパウダー、コーヒーパウダー、シトラスファイバー、寒天／ゼラチン、酒精、乳化剤、増粘多糖類、膨張剤、ＰＨ調整剤、（一部に乳成分・小麦・卵・ゼラチンを含む）
保存方法：要冷蔵（６℃以下）
原産国名：イタリア
輸入者：コストコホールセールジャパン株式会社
※本製品製造工場では大豆を含む製品を生産しています。開封後はお早めにお召し上がりください。表示は販売単位で行っております。
内容量：５１０ｇ（８５ｇ×６）
消費期限：購入日含めて１か月後
値段：１，０９８円（税込）
栄養成分表示【１食（８５ｇ当たり】
熱量：２５５ｋｃａｌ
たんぱく質：３．７ｇ
脂質：１２ｇ
炭水化物：３０．６ｇ
食塩相当量：０．１ｇ
※この表示は目安です。
２０１９．１０ 購入
しっかりしたプラスチックのケースに入って冷蔵庫並んでいたこの商品。
いつもは１，３００円くらいなはずなのに少し安くなっていたのでお友達の家に行く時用のお持たせに購入。
今回の価格なら１個１８３円。
コンビニ等でカップのデザートを買うと１個２００円以上するのでお安く買えて見た目もしっかりしていて満足です（＾＾）
お持たせに必要なのは３つなので残りは自宅消費しようと開けてみるとカップはなんとガラスでした。
これだったら「手作りなの」なんて言っても通じるかなｗ
直径約７．５ｃｍ、高さ８ｃｍのデザートカップには大きすぎず小さすぎずのピッタリのサイズ。
こちらの商品賞味期限は約１か月先。
すぐに食べなくてもいいことや、予定が決まっているときのお持たせには最適です。
そして開封後はお早めにと書いてあるんですが蓋はプラスチックの軽い蓋なので密閉してない状態な気がするけどいいのかしら？今のところこのパッケージの中でそのまま保管していて乾燥するなどの特に気になる点はありません（＾＾）
自己血糖測定による血糖値の推移
１個８５ｇを食べました。
食前（８７）
↓
食後１時間（１４４）
↓
５７上昇。炭水化物が約３０ｇなので１ｇにつき２上がった計算になりますね。
食後２時間（８７）
↓
食前の血糖値まで下がりましたね。
食後１．５時間くらいですでにお腹が空いてしまってました。
血糖値の推移の考察
今回はご飯ではなくデザートでの計測をしてみました。
成分表示の炭水化物量は３０ｇなので通常の主食（米、小麦粉等）だと2時間後の血糖値の上昇は３０程度が予測されます。
が、今回のティラミスの炭水化物のメインとなるのは「砂糖」です。
こういった甘いもの（砂糖）に関しては摂取して急速に血糖値が上昇し、急速に下降する傾向があります。
皆さんも間食で甘いものを食べたのにすぐにお腹が空くということはありませんか？
そういったときは血糖値が下がっていると思っていた方が良いと思います。
今回の２時間値の結果を見ると妊娠糖尿病の時でも食べられる美味しいおやつなのでたまにの息抜きにぜひ食べてもらいたいです（＾＾）
ただし注意したいのは、血糖値が急上昇、急下降を繰り返すというのは血管を傷つけてしまう恐れがあるということ。
空腹時に単体で砂糖の多い甘いものを食べると血糖値が急上昇しやすいので、食後に食べて血糖値の急上昇を抑えてくださいね（＾＾）
※私は計測（実験？）のために空腹で挑んでますのでマネしないでくださいね♪
感想
おお、美味しい。
海外物のおやつにありがちな甘ったるい感じだったらどうしようと少し心配していましたが、いい意味で裏切られました（＾＾）
（私の好みとしてティラミスは好きでケーキ屋さんやコンビニのスイーツではティラミス、チョコ系、モンブラン、杏仁豆腐辺りが大好きです。）
スポンジは少量しか入っておらず、シロップが染み染みということもありません。
スポンジの色がまだらなところを見るとシロップはスポイトみたいなもので注入タイプなのかしら？
また、スポンジ自体の甘みも強くないのでクリームの水分等を軽く吸収してくれている程度で名わき役としての仕事をしてくれています。
ワインの感じはとても強く感じます。
空腹で朝食に食べた時はお酒感が鼻に抜けましたが、食後に食べた時は風味を感じる程度でしたのでお酒が苦手な方でも大丈夫だと思います。
酔ってしまうというより、少し良いところのスイーツに格上げしてくれるポイントになっています。
これ２００円弱とは思わないんじゃないかなぁ。
口に入れるとふわっとしていてとっても軽いです。
マスカルポーネチーズをよく使うのですがあのクリーミーな感じというよりもホイップしたチーズクリームのような軽やかさです。
軽さゆえにバクバク食べ進めることが出来ます。
ただ、比較的甘党な私ですが、下のコーヒーシロップの甘みは強めのため「最後は口の中をさっぱりさせたいな」と感じましたのでもう少し少なくても満足できそうです。
お供は牛乳かブラックコーヒーかなぁ。
コーヒーシロップは濃くて香り高いエスプレッソを甘～くして、「イタリアの甘～いおやつとエスプレッソの文化」をまとめて一つで表したもののようでした（＾＾）
まとめ
とっても美味しいティラミスでした。
コストコの大きなティラミスが甘いなぁという方にはぜひ試していただきたいと思います。
また、妊娠中無性に甘いものを食べたくなる方も多いと思いますが、妊娠糖尿病だとチョイスが難しいと思います。
おやつの中でもチーズケーキ、ティラミス、プリン、杏仁豆腐は血糖値の上昇が少なかったので選ぶことが多かったです（＾＾）
コーヒーシロップや洋酒等気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、私が産院の医師に確認したときは「お菓子に使われているもの程度なら少量だし毎日大量に食べるものではないのでそんなに気にしなくていいですよ（＾＾）」と言われていました。
気になる方は担当医に確認してみてくださいね♪
糖質を気にしている方のおやつ選びに少しでもお役に立てたら幸いです（＾＾）
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