こちらの商品、妊娠糖尿病の時に何回お世話になったかわかりません！
というかこれがなかったら妊娠糖尿病の時の癒しはなかったと言っても過言ではないくらいにリピ買いしてました(;・∀・)
このクッキー…めちゃくちゃ美味しくて低糖質なのに焼き菓子としてのクオリティ高いんです！！！
この記事が妊娠糖尿病で赤ちゃんのために頑張っているママの目に留まれば嬉しいです（＾＾）
商品詳細
からだに素材のよろこびを ＳＵＮＡＯ 発酵バター
グリコが加盟する「食・楽・健康協会」では、１食で摂取する糖質量を２０ｇ～４０ｇ、デザートは１０ｇ以下、１日７０ｇ～１３０ｇに糖質を抑えるという「緩やかな糖質制限」を提唱しています。
名称：ビスケット
原材料名：小麦粉、発酵バター、砂糖、ショートニング、マカダミアナッツパウダー、乾燥おから、イソマルトデキストリン、イヌリン、小麦たんぱく、小麦胚芽、バター加工品、豆乳パウダー、食塩／加工デンプン、セルロース、香料、膨張剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ、ヤマモモ抽出物）、甘味料（スクラロース）、乳化剤、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）
内容量：３１ｇ
賞味期限：購入日より約６ヶ月
保存方法：直射日光・高温・多湿をさけ、涼しい場所に保存してください。
栄養成分表示／１袋（３１ｇ）当たり
エネルギー：１５４ｋｃａｌ
たんぱく質：１．９ｇ
脂質：９．９ｇ
炭水化物：１８．４ｇ
ー糖質：９．２ｇ
ー食物繊維：９．２ｇ
食塩相当量：０．２４ｇ
乳成分・小麦・大豆
●本品製造ラインでは、卵を含む製品を製造しています。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●製品中の黒い点は、小麦胚芽です。
●バターをたっぷりと使用していますので、低温になるとバター分が固まり白く見えることがありますが、召し上がっても身体にさしさわりはありません。
記事を書きながら知ったんですが、こちらの商品「クッキー」じゃなく「ビスケット」なんですね。
なんとなくクッキーの方が洋菓子店とかでも並ぶ高級なイメージ？くらいにしか思っていませんでしたが、調べてみるといくつかのお菓子メーカーさんのＨＰにもクッキーとビスケットの違いが書かれていました。
それを要約すると
・基本的にはクッキーもビスケットも同じものを指す
・お菓子業界では糖分+油分が４０％以上の手作り風なものをクッキーとする
・他の国は日本と違う呼び方をする。（例：アメリカ→日本で食べるクッキーやビスケットはすべて「クッキー」、柔らかい菓子パン「ビスケット」）
とのこと。
「手作り風」って・・・と概念がアバウトだなぁと思いましたが、確かにビスケットと言われて想像する市販のメーカーのものって型抜きされて同じ模様が入っていたり表面が滑らかで「機械で作られている」感のものが多い気がします。
開封してみると３ｃｍ程度のクッキーが１５枚入っていました。
こちらパッケージに目安で１５枚入っていると書かれていましたので今回はジャストですね。
裏を見ると注意書きにあった黒い小麦胚芽らしきものが発見できました。
今までパット見「ナッツかな～？」くらいに考えてましたよ～(;・∀・)
味は？触感は？
開けた瞬間からバターの芳醇な香り…こちらは発酵バターが１６％も使われているようです。
あぁ～やっぱり何度食べてもめちゃくちゃ美味しい(*´ω｀)
サクサク食感♪サクッとしているんですが、食べるとじゅわっと染み出るような油分たっぷりの感じ。
これがあるので低糖質と思えないんですよね( *´艸｀)
おからクッキーにあるようなパサつきは一切ありません。
こんなにリッチなバター感があるのにビスケット？！と思いますが、糖質をしっかりと抑えているので糖分+油分が４０％に満たないんですね。
納得です( *´艸｀)
そしてビスケット言われると素朴な（牛乳と相性抜群な）甘さがあるイメージなんですが、こちらはちょっと違って、ナッツクッキーを食べているような香ばしさがあります。
マカダミアナッツパウダーを使っているからかなぁ？
でもこれ言われても「マカダミアナッツパウダー」が入っているとまではわからない気がします。
この隠し味的な感じが美味しさを倍増させてくれます♪♪♪
普通のクッキーと違う点を挙げるとすると、後味がとってもあっさりしているところでしょうか？
おからや豆乳が使われているからか、食べ終わった後に口の中に小麦粉やバターが残り続けることがありません。
そしてこの商品、食べるときはコーヒーや紅茶と一緒に飲むだけでなく一緒にお水も飲んでくださいね～！
これだけで間食としてずいぶんお腹にたまるので妊娠糖尿病中の間食にぴったりです！
食物繊維もたっぷりなので妊娠中のマイナートラブルの便秘にも効果的です（＾＾）
まとめ
妊娠せずに食べてもやっぱり美味しかった！！！
バターの風味が豊かなのは発酵バターだから？鼻に抜けるようないい香りがとっても強いんですよね(*´ω｀*)
サクッとした食感、バターたっぷり感のこの美味しさが糖質１０ｇ未満だなんてグリコさん本当にすごい！
ただ、こってり系の焼き菓子が苦手な方にはちょっと胸焼けしてしまうかもしれないので食べる量を調整してくださいね♪
こちらは妊娠糖尿病の時は箱買いするほどお世話になりました（＾＾）
こちらチーズ味も新しく登場していたので次回試したいと思います～！！！楽しみだぁ♪
試してみました！塩系クッキー好きの方にはおススメの低糖質クッキーですよ～！
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いやいや！私は甘いものが食べたいのよ～！という方にはＳＵＮＡＯのプリンがおススメですよ～( *´艸｀)
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